Milagrosa raíz de jengibre

El jengibre o zingiber officinale, es una planta originaria del sudeste asiático que luego extendió su cultivo hacia toda Europa y américa debido a que se ve favorecida en cualquier clima tropical o subtropical, esta planta es de hojas lanceoladas muy delgadas y puede alcanzar los 2 mts de altura, pero en realidad lo maravilloso de esta es su raíz, antiguamente era utilizada para curar varias enfermedades y aliviar un sinnúmero de dolencias, por ejemplo era utilizada como expectorante, antitusivo, calmaba la amigdalitis, asma y bronquitis, además como analgésico y antiséptico, también se lo utilizaba de manera tópica en cienes y articulaciones pero la propiedad principal fue siempre su poder digestivo y mejorador de la función intestinal, aliviador de cólicos, diarreas e indigestión, además de mareos por viajes y náuseas de embarazadas.

te-de-jengibreSu sabor exótico y picante, muy similar al ajo aunque no se repite, lo llevó a la cocina y es el día de hoy que se utiliza en infinidad de platos, preferentemente pollo y pescado, puede utilizarse picado, rallado, en trozos e inclusive viene en polvo, pero en este debemos cuidar la calidad ya que como cualquier producto sometido a algún proceso (secado y molienda en este caso), puede sufrir alteraciones propias de dicho proceso y otras como adulteraciones para subirle la rentabilidad.

¿Cómo me ayuda a bajar de peso?

Esta milagrosa raíz tiene algunos atributos que indirectamente nos ayudan a bajar de peso más rápido:

-Posee efecto diurético, por lo que impide la retención de líquidos, causante esta de la fijación de grasas principalmente en la zona abdominal

-Ayuda a liberar serotonina que es un potente neurotransmisor que contribuye a controlar el hambre haciendo que comamos menos cantidad, al tiempo que disminuye los niveles de estrés y nos induce a un  sueño placentero.

-Como dije antes en la antigüedad era utilizado como digestivo, esta propiedad hace que se acelere el tránsito intestinal y se asimilen solo los nutrientes necesarios eliminando los sobrantes.

-Por último debemos destacar que contiene gingerol, compuesto este que tiene poder termogénico, elevando la temperatura corporal y acelerando el metabolismo quemando de esa manera más cantidad de grasa para que el cuerpo obtenga la energía que necesita.

La inclusión de esta raíz dentro de los alimentos que consumimos a diario hará que mejore el funcionamiento general del organismo y nos ayudará a que bajar de peso sea más fácil, como todo el consumo debe ser moderado, solo 4 g es lo máximo que nuestro cuerpo permite, si bien en principio parecería costosa su consumo en tan bajas porciones la hace muy económica.

agua-de-jengibreAdemás de consumirla como especia es muy práctico el te, unas tres rodajas de jengibre en una taza, miel o azúcar, jugo de un limón, jugo de una naranja y completar con agua hirviendo, dejar que repose 10 minutos, tomar este te a diario, también podemos conseguirlo en cápsulas pero como dije en otras oportunidades, lo natural crece en la tierra o nace de los árboles, lo natural no viene en frascos.

Autor: Sergio Adrián Burgos

Anuncios

Un pensamiento en “Milagrosa raíz de jengibre”

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s